包菜最近火了 大厨教你秘制做法 再也不用去饭馆了 好吃又鲜味

 ror体育名校展示     |      2021-08-19 17:16
本文摘要:大家好,我是小董。说起包菜相信大家都很喜欢,小董小的时候家里都没有包菜只有白菜,可是随着社会的进入,包菜随之传入我们的生活中。包菜口感脆嫩深受大家喜爱,包菜的营养价值与明白菜相差无几,其中维生素C的含量还要横跨一倍左右。此外,包菜菜富含叶酸,包菜能提高人体免疫力,预防伤风,新鲜的包菜菜中含有植物杀菌素,有抗菌消炎的作用。

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大家好,我是小董。说起包菜相信大家都很喜欢,小董小的时候家里都没有包菜只有白菜,可是随着社会的进入,包菜随之传入我们的生活中。包菜口感脆嫩深受大家喜爱,包菜的营养价值与明白菜相差无几,其中维生素C的含量还要横跨一倍左右。此外,包菜菜富含叶酸,包菜能提高人体免疫力,预防伤风,新鲜的包菜菜中含有植物杀菌素,有抗菌消炎的作用。

今天分享的包菜的做法,很是简朴,这个家常做法是在太好吃了,十分钟炒一盘,口感脆嫩又下饭,下面分享下做法详细做法【主料】包菜1颗,【配料】红辣椒,葱,蒜,干辣椒,【调料】生抽,蚝油,醋,盐,鸡精,糖——【详细制作历程】——1、包菜去心撕成片,盛入筐中洗洁净沥干水份2、红辣椒切成块,葱切葱花,蒜剁成末,干辣椒切段备用3、碗中倒适量的生抽,料酒,蚝油,少量的醋,盐,鸡精,半勺糖,搅拌匀称备用4、锅中倒油,凉油放花椒八角炸香,然后放葱,蒜,干辣椒爆香5、放包菜,中火炒香,倒酱汁,翻炒放入红辣椒断生就可以盛出装盘了——【小贴士】——(1)包菜洗好后,水份要沥净,炒制时,要大火炒去水分,再用中火煸炒,这样能去除多余的汤汁。(2)花椒用小火炸制,将花椒炸至微焦,这样能把花椒的味道引发出来,炒制出来的菜味道更好上面先容的这些就是小董做干锅包菜时使用的方法和技巧,如果大家另有其它好的意见或想法,都可以在评论区留言讨论。


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